-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ш-Е-Р-Х-А-Н

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.08.2011
Записей: 1651
Комментариев: 5649
Написано: 7963

Комментарии (0)

Морковная ботва. Польза или вред

Дневник

Среда, 25 Октября 2017 г. 08:59 + в цитатник

 Морковная ботва. Польза или вред

 Морковная ботва. Польза или вред/4535473_btvva (471x316, 33Kb) Мало кто знает, что морковную зелень можно с успехом употреблять в пищу. Многие говорят, что она и вовсе ядовита.  Смею вас уверить – это не так. Оказывается, это еще один вид довольно полезной пищи. Возможно, миф о том, что морковная ботва является ядом, возник по причине наличия в ней алкалоидов и нитратов в незначительной степени.

Но рассуждая здраво, становится понятно —  нужно съедать чуть-ли не килограммами ботву моркови, чтобы в организм попали эти антипитательные вещества до опасно допустимого уровня, что невозможно в принципе, особенно, если вы чередуете разные виды зелени. У ботвы присутствует насыщенный привкус с горьковатым оттенком, но он не соизмерим с необыкновенным морковным ароматом. Ниже о 10 полезных свойствах морковной ботвы.

1. Хлорофилл.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЕДА

Метки:  

 Страницы: [1]