-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ш-Е-Р-Х-А-Н

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.08.2011
Записей: 1791
Комментариев: 5974
Написано: 8471

Комментарии (5)

Почему мед никогда не портится. Хранится до 3000 лет. Это интересно

Дневник

Суббота, 05 Февраля 2022 г. 12:59 + в цитатник

Почему мед никогда не портится. Это интересно

Задавались вопросом, почему мед засахаривается, но при этом никогда не портится? Если нет, то зря! Читаем!


Мед — это просто волшебная еда. Кроме своего восхитительного вкуса - это чуть ли не единственный продукт, который не портится, всегда оставаясь в съедобном состоянии. Но почему?

Мед — это сахар. Сахара гигроскопичны — они не содержат много воды в их естественном состоянии. А в такой среде с низкой влажностью могут жить очень немногие бактерии.

4535473_DO_0XnX4AA72wK (700x560, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЕДА
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

Метки:  
Комментарии (4)

Ароматные напитки, которые согреют вас зимой

Дневник

Воскресенье, 30 Января 2022 г. 07:23 + в цитатник

Ароматные напитки, которые согреют вас зимой
 

1259869_Kakprigotovitglintvejn2 (270x336, 14Kb)Согревающие напитки уже давно известны людям. Их рецепты переходят к нам из несколько веков. Среди них есть как алкогольные - глинтвейн, грог, пунш, медовуха, тодди, - так и безалкогольные - в основном травяные настои с пряностями (чаи), русский сбитень, напитки на основе шоколада и реже - кофе. Есть и другие, которые вы сегодня найдете здесь. Зимой все пригодится!

1) Безалкогольный глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Виноградный сок — 3 стак.
● Вода — 0,5 стак.
● Цедра апельсина — 2 ст. л.
● Цедра лимона — 2 ст. л.
● Яблоко — 0,5 шт.
● Гвоздика — 1 ч. л.
● Палочки корицы — 1 шт.
● Кардамон — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА
РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (4)

Лук маринованный в соке лимона. Это вкусно

Дневник

Четверг, 27 Января 2022 г. 10:56 + в цитатник

Лук маринованный в соке лимона. Это вкусно 

 Маринованный лук в лимонном соке

Лук, который прошел процесс маринования, обладает многими преимуществами по отношению к обычному свежему. После маринада он становится намного ароматнее, а его вкусовые качества улучшаются! Такой продукт имеет мягкий вкус, в отличие от свежего лука, поэтому многие кулинары предпочитают добавлять его к разным блюдам в качестве одного из ингредиентов. Кроме этого, маринованный лук не вызывает слезоточивость, поскольку в процессе приготовления вещества, раздражающие слизистую глаз, исчезают. При этом интересный рецепт маринада может наделить такой компонент новыми оттенками вкуса.

Процесс маринования помогает сохранить большую часть всех полезных веществ, которые содержатся в луке, что является еще одним немаловажным преимуществом.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА
РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (3)

Как вырастить многими забытый чайный гриб. Рецепт с нуля

Дневник

Пятница, 14 Января 2022 г. 12:35 + в цитатник

Как вырастить многими забытый чайный гриб. Рецепт с нуля. 

3509984_nastoyizchaynogogriba1024x1024 (700x700, 289Kb)Во все времена чайный гриб (другое название – медузоподобная зооглея) считают эликсиром бессмертия и здоровья, им лечат различные болезни, используют в качестве профилактики.

Японцы называют его «морской капустой», и похож он на медузу коричнево-розового и бело-желтого оттенка, у которой рыхлая нижняя часть и гладкая поверхность. Такой организм — симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжей — называется медузомицетом. Он вырабатывает замечательный по вкусовым качествам кисло-сладкий напиток — комбучу, который похож на квас из чая и прекрасно утоляет жажду даже в зной, обогащая организм витаминами.

Как вырастить чайный гриб с нуля, мы рассмотрим в данной статье в нескольких вариантах его приготовления, о чем мы расскажем ниже, используя фото и видео-материал.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА
РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (3)

Свиная вырезка, приготовленная в яблочном соусе. Можно даже на сковород на сковороде

Дневник

Четверг, 04 Ноября 2021 г. 10:30 + в цитатник

Свиная вырезка, приготовленная в яблочном соусе. Можно даже на сковород на сковороде. Яблоки чудесно сочетаются со свининой специями.
 

Свинина с яблоками это праздничное блюдо скажите вы. А вот и нет. Это можно приготовить даже на простой ужин. Кроме того приготовить его можно различными способами. Можно жарить, можно тушить на сковороде, а можно и запечь в духовке. Даже в мультиварке можно приготовить. Сегодня свинина с яблоками. Они для приготовления свинины подойдут как ничто лучшее. Лучше всего взять яблоки кисло-сладких сортов. Они лучше пропитывают мясо своим ароматом и придадут ему немного сладковатый вкус. В вообщем то, что нам нужно!
Свиная вырезка в яблочном соусе на сковороде

Итак ингредиенты. Они таковы:

  • Свиная вырезка – 950 г
  • Корица – 1/4 ч. л.
  • Мускатный орех – 1/4 ч. л.
  • Кориандр – 1/2 ч. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Сливочное масло – 25 г
  • Яблочный сок – 60 г
  • Яблочный уксус – 1 ч. л.
  • Яблоки (очищенные) – 3 шт. (260 г)
  • Лук репчатый – 1 шт. (170 г)

 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА
РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (5)

Напитки типа Nestea, Coca-cola, Sprite, Pepsi, Lipton и другие советуют пить охлажденными. Почему

Дневник

Пятница, 29 Октября 2021 г. 10:28 + в цитатник

Напитки типа Nestea, Coca-cola, Sprite, Pepsi, Lipton и другие советуют пить охлажденными. Почему 

Вас не терзает этот вопрос! Что же будет, если пить тот же Nestea слегка подогретым. Некоторые говорили что при подогревании образуются ядовитые связи и тд. Кто-то говорил что теплое пить просто невкусно. Давайте копнем по глубже и попробуем разобраться в этом вопросе.

Напитки рекомендуют пить охлажденными, но!

Есть один общий эффект, который касается употребления всех холодных напитков. В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969г) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для ретгенологического исследования.

4535473_maxresdefault (700x393, 60Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЕДА
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

Метки:  
Комментарии (3)

Продукты, которые категорически запрещено есть натощак и на ночь

Дневник

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 08:58 + в цитатник

Продукты, которые категорически запрещено есть натощак и на ночь

4535473_00vosstanovleno85677x377 (600x315, 38Kb)Аллергия и гастрит, очень популярные заболевания нашего времени — нередко берут начало именно из апельсинов. Помидоры и хурма, в состав которых входят пектины и дубильная кислота, провоцируют образование камней в желудке.

А бананы, в свою очередь, становятся причиной множества заболеваний сердца и сосудистой системы человека. Это происходит вследствие переизбытка магния, содержащегося в этих фруктах.

Кроме этого не стоит начинать свой день с сырых овощей — огурцов, капусты, паприки, которые могут вызывать раздражение слизистой желудка.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЕДА

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепт овсянки за три минуты. Дети в восторге. Даже у плиты стоять не нужно

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 11:09 + в цитатник

3509984_scale_1200_1_ (700x393, 59Kb)Рецепт овсянки за три минуты. Дети в восторге. Даже у плиты стоять не нужно

В нашем далеком детстве мамы,наверное, не часто готовили этот десерт из овсянки.  Денег, в те далекие и не простые времена, у нас особо не было, и приходилось выдумывать вкусные сладости практически "из ничего".

 

Дети с удовольствием едят такую "коврижку".

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 150-170 г
  • Сахар - 100 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Яйцо - 1 шт

Переходим к приготовлению:

1. Выкладываю сливочное масло в глубокую тарелку и ставлю ее в

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА
РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Исключите из рациона питания 8 опасных продуктов

Дневник

Суббота, 09 Октября 2021 г. 09:27 + в цитатник

3509984_100_3116600x450 (600x450, 663Kb)Исключите из рациона питания 8 опасных продуктов

Список опасных продуктов, которые увеличивают вес, повышают давление и грозят заболеванием рака.

Ученые назвали список из продуктов, от которых стоит отказаться, если человек следит за своим здоровьем. 

Исключите из своего рациона эту вредную еду.

ЭТО:

Чипсы
Вещество акриламид очень часто добавляют при приготовлении этого картофельного лакомства. Но мало кто знает, что это химическое соединение также используется при производстве пластмассы.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЕДА

Метки:  
Комментарии (2)

Так ли полезны томаты. Вред и польза. Чего больше

Дневник

Суббота, 26 Июня 2021 г. 14:56 + в цитатник

Так ли полезны томаты. Вред и польза. Чего больше

Яичница с помидорами, салат из помидоров и огурцов, томатный сок — мы готовы есть и пить томаты каждый день!

Но, как оказалось, у помидоров есть не только польза, но и вред — разбираемся в каком виде их лучше есть.

 

Вред и польза томатов. Какие томаты полезнее — приготовленные или сырые?

  •  

  •  
  •  
  •  

Польза томатов

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЕДА

Метки:  

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1