Приготовление разных сортов свинины 

Как правильно готовить свинину

Наступил год Свиньи, еще не наступил год Свиньи - никакие предрассудки не могут помешать вам готовить интересные блюда из свинины. Рассказываем, как правильно работать с любимым продуктом.

Каким должен быть идеальный завтрак или яичница против каши. Что лучше есть на завтрак?

Что съесть на завтрак — кашу, яичницу или блины? Можно ли пить кофе и чай натощак?

Сегодня об этом рассказывает врач-диетолог, ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, профессор Алла Погожева.

Давайте доверимся профессорам. Ведь кто как не они должны знать побольше нас.

Яичница

 Кому нужно есть яйца

Утверждение о том, что яйца могут быть опасны для здоровья человека из-за содержания холестерина, давно устарело. Наука доказала, что содержание холестерина в организме человека не зависит напрямую от рациона. Куриные яйца, богатые питательными элементами и витаминами нужно обязательно есть в межсезонье – это укрепляет здоровье, сообщает health info со ссылкой на «Медикфорум».

В составе куриных яиц содержатся важнейшие для здоровья витамины: витамин А, витамин D, витамин Е, витамины группы В. Яйца легко усваиваются и перевариваются, содержат мало калорий. Последние исследования показывают, что употребление куриных яиц помогают сбросить вес, не вредя организму.

Новые свойства куркумы

Куркума — признанный антисептик и иммуномодулятор, ее обезболивающие свойства были известны в Индостане еще с древности.

Но теперь ученые выявили новое свойство куркумы — она помогает сохранять нервные клетки и нейронные связи.

Стало известно, как отличать хорошее пиво от подделки или некачественного

Так, прежде всего, нужно оценить состав. По словам экспертов, количество солода и хмеля в хорошем напитке должно быть не менее 80%. Другие компоненты, такие как кукурузная патока и крахмал, не могут составлять более 20% продукта. Использование ароматизаторов, подсластителей и красителей при производстве пива недопустимо.

Ученые назвали наиболее полезный продукт для организма

Это вишневый сок. Этот сок не пользуется у нас такой популярностью, как яблочный или апельсиновый, так как немногие люди знают о его пользе, и не всем нравится его вкус.

Однако оказалось, что вишневый сок относится к самым полезным и ценным, а уровень питательных веществ и антиоксидантов в нём гораздо выше, чем в соках других фруктов и ягод. 

Одним из наиболее полезных для организма человека продуктов является вишневый сок.

Диетологи заявили, что овсяная каша не всегда является лучшим продуктом для завтрака 

Завтракайте правильно: какими продуктами стоит заменить овсянку.

Овсянка считается популярным продуктом для завтрака. Однако диетологи опровергают ее пользу для пробуждения организма в утренние часы. Ниже рассказываем, какими продуктами лучше заменить кашу во время первого приема пищи. 

Кому не рекомендуется есть редис

Редис довольно полезный овощ. Он способен осуществить образование камней, помогает похудеть и вообще оказывает общеукрепляющее действие на организм человека. Но есть люди, которым употреблять его категорически противопоказано.

Это прежде всего больные с панкреатитами, холециститами, гепатитами, воспалениями желудка и кишечника. 

Диетологи же советуют даже здоровым людям в "чистом виде" редис не употреблять - содержащиеся в нем острые вещества могут вызвать спазм желудка или кишечника.

Эту рыбу есть нельзя. 10 видов ОСТОРОЖНО — РТУТЬ! 

Покупая рыбу на рынке или в супермаркете, не стоит стесняться задавать вопросы по поводу качества товара. Чтобы приобрести отменный продукт, важно знать страну происхождения рыбы, где ее выращивали (крытый или открытый бассейн с риском загрязнения), способ вылова (если рыба дикая).

1.


2.

Важно знать для здоровья!

Все про зеленые бананы

Что такое зеленые бананы

Зеленые бананы - это просто незрелые желтые бананы, которые еще не успели превратить большую часть своего устойчивого крахмала в более легко усваиваемые сахара. Это, как правило, делает плод непривлекательным, так как он более восковой и крахмалистый в своей консистенции, и явно менее сладкий. Большинство бананов является зелеными, когда их собирают, но они постепенно созревают при отправке.

Зеленые бананы имеют высокий уровень протопектина, который метиленовый газ превратит в крахмал и в усваиваемое волокно в течении процесса созревания. Желтые бананы обладают низким уровнем содержания устойчивого крахмала, что облегчает их переваривание. Хотя на самом деле очень полезно есть именно зеленые плоды, но так как большинство людей отпугивает их вкус, они все равно употребляют только желтые. Стоит сказать, что этот недозрелый плод имеет значительный пищевой профиль и ряд уникальных преимуществ для здоровья, которые могут сделать его лучше для некоторых людей.