-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ш-Е-Р-Х-А-Н

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.08.2011
Записей: 1785
Комментариев: 5968
Написано: 8458


Курица с капустой брокколи и морковью, приготовленная в сливках

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 10:04 + в цитатник

Курица с капустой брокколи и морковью, приготовленная в сливках

4535473_safe_image731 (476x248, 26Kb)Я никогда раньше не любил брокколи. Было время, когда я ненавидел этот горьковатый вкус зеленой капусты. Хотя всегда знал, что есть брокколи полезно, поэтому решили дома найти такой рецепт, который будет необычным. Мне кажется, что нашли.

Итак, это курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Ингредиенты:

— куриное филе 300 грамм

— морковь 120 гр

— брокколи 300 гр (можно взять замороженную)

— сливки 120 гр 10% жирности 

— легкий творожный или сливочный сыр 1 ст. л. (15-20 гр)

— соевый соус 1 ст. л.

— бальзамический уксус (белый) 1 ст. л.

— чеснок 1-3 зубчика

— приправа «Итальянские травы», соль, перец — по вкусу

Приготовление:

 1) Куриное филе моем, режем кубиками. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20-30 минут.

2) Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.

3) Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5-7 минут.

4) Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут.
 

Рубрики:  ЕДА
РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

BARGUZIN   обратиться по имени Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 18:17 (ссылка)
Кто знает, может автор поста, чем можно заменить белый бальзамический уксус
Ответить С цитатой В цитатник
ГАЛЯ13   обратиться по имени Понедельник, 28 Октября 2019 г. 16:26 (ссылка)
Надо попробовать, тем более капуста брокколи куплена давно...СПАСИБО за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку